Sartenes Wok

Sartén wok para cocinar

Cuando se trata de cocinar, la elección de la sartén adecuada puede marcar la diferencia en la calidad y el sabor de tus platos. Si eres un amante de la cocina y buscas una sartén que combine la tradición del wok con características modernas y opciones versátiles, no busques más allá de la sartén wok de Tefal. Esta sartén de alta calidad está diseñada con un enfoque en el arte culinario, lo que la hace ideal para freír, cocer al vapor y mucho más. 

Sartén wok de acero inoxidable

El acero inoxidable aporta características excepcionales a esta sartén wok. Su capacidad para alcanzar y mantener temperaturas elevadas permite lograr el auténtico "wok hei", ese sabor ahumado característico de la cocina asiática. La superficie no porosa evita la absorción de olores y sabores entre preparaciones.

La robustez del material garantiza una vida útil prolongada, resistiendo el uso diario sin deformaciones. A diferencia de otros materiales, el acero inoxidable distribuye el calor de manera uniforme desde la base hasta los bordes, lo que resulta esencial para conseguir un salteado profesional.

La limpieza resulta particularmente sencilla gracias a su superficie lisa y pulida. Un dato relevante: resiste temperaturas de hasta 260°C sin liberar sustancias nocivas, lo que la convierte en una opción segura para toda la familia.

Sartén Tefal wok para inducción

La tecnología Thermo-Fusion™ convierte esta sartén en una aliada perfecta para cocinas de inducción. Su base ferromagnética permite un calentamiento veloz y homogéneo, ideal para lograr salteados profesionales en casa.

El exclusivo indicador Thermo-Signal™ se ilumina cuando la sartén alcanza la temperatura óptima para comenzar a cocinar. Esta innovación te ayuda a conseguir texturas crujientes por fuera y jugosas por dentro en tus platos asiáticos favoritos.

La potencia del sistema de inducción, combinada con las paredes altas del wok, permite mantener el calor intenso necesario para realzar los sabores naturales de los ingredientes. Un ejemplo práctico: podrás preparar un salteado de verduras para 4 personas en menos de 10 minutos, manteniendo todos sus nutrientes.

Materiales de alta calidad

La calidad de los materiales utilizados en la fabricación de la sartén wok de Tefal es evidente desde el primer uso. Su construcción forjada está hecha para resistir el desgaste diario y mantener su integridad estructural. Los materiales utilizados en la capa antiadherente son seguros para cocinar y no liberan sustancias nocivas, lo que te permite cocinar con confianza.

Los utensilios de cocina con recubrimiento antiadherente de Tefal/T-fal no contienen PFOA 

No solo para vitrocerámica, gas o inducción: uso en el horno

La versatilidad de esta sartén wok no se limita a la cocina de inducción. También es apta para su uso en el horno, lo que te brinda aún más opciones para preparar tus platos favoritos. Puedes comenzar una receta en la estufa y luego transferir la sartén al horno sin problemas, lo que la convierte en una herramienta esencial en la cocina.

Una sartén wok Ultimate On para cocinar de forma saludable

La sartén wok Ultimate On de Tefal, con un diámetro de 28 cm, está diseñada para cocinar de forma saludable. Su revestimiento antiadherente reforzado con partículas de titanio garantiza una durabilidad hasta tres veces mayor que los revestimientos estándar de Tefal, permitiendo cocinar con menos aceite y facilitando la limpieza. Además, incorpora la tecnología Thermo-Signal™, que indica la temperatura óptima para comenzar a cocinar, asegurando resultados perfectos en cada preparación.

¿Qué aceite se usa para wok?. Para cocinar en wok, se recomienda utilizar aceites con un punto de humo alto, ya que las temperaturas en el wok pueden ser bastante elevadas. Los mejores aceites para wok incluyen:

1. Aceite de sésamo (ajonjolí): Es muy aromático y se utiliza a menudo para dar sabor en los últimos minutos de cocción, aunque no es la mejor opción para cocinar todo el tiempo debido a su bajo punto de humo.
2. Aceite de girasol: También tiene un alto punto de humo y funciona bien para salteados en el wok.
3. Aceite vegetal: En general, los aceites vegetales refinados son adecuados para cocinar en wok debido a su estabilidad a altas temperaturas.

Hay que evitar el aceite de oliva, ya que tiene un punto de humo más bajo y no es ideal para las altas temperaturas del wok.

No se raya, no se pega, ni se rompe

Elegir la sartén adecuada puede marcar la diferencia. El menaje de cocina Tefal siempre está a la altura, ya que está diseñado para resistir condiciones extremas y desafiar todos los límites. La sartén Unlimited On de Tefal garantiza una durabilidad extrema y unos estándares de calidad imbatibles. El nuevo revestimiento antiadherente y antirrayaduras de titanio dura seis veces más. Combina la comodidad de su antiadherente con una resistencia excepcional a las rayaduras, incluso con utensilios de metal o acero. Resultados que hacen la boca agua con apenas esfuerzo.

Esta sartén wok ha sido diseñada para que puedas cocinar grandes raciones y deliciosos salteados sin miedo a que se peguen los ingredientes. Ofrece un rendimiento que marca la diferencia. Además de que es apta para todo tipo de cocinas, incluso las de inducción

¡Descubre un nuevo mundo y hazte con un wok para cocinar en casa!

Descubre nuestra gama de sartenes de Tefal

Las clásicas sartenes de mango fijo de Tefal son imprescindibles en cualquier cocina. Con una gran variedad de modelos podrás encontrar desde una sartén de inducción hasta una sartén con revestimiento de acero inoxidable. Todas ellas cuentan con un revestimiento duradero que no se pega, ni se raya.

 En Tefal contamos además con la gama de sartenes con mango desmontable

¡Descubre todas nuestras sartenes y encuentra la ideal para ti!