Pollo con cacahuetes y zumo de naranja
- Tiempo total 25 min
- 10 min
Preparación - 15 min
Cocción - 0 min
Refrigeración
Electrodomésticos compatibles (6)
Ingredientes
6 personas
1.5 cebolla picada finamente
900 g de filetes de pollo cortados en dados de 3-4 cm
90 g de cacahuetes sin sal machacados
1.5 cucharada ActiFry de aceite vegetal
3 dientes de ajo picados
22.5 cl de zumo de naranja
3 cucharadas ActiFry de vinagre de jerez
15 cl de caldo de pollo bajo en sal
1.5 cucharada ActiFry de cilantro lavado y picado
Sal, pimienta
Preparación
Paso 1 /11
Poner las cebollas picadas finamente en la ActiFry.
Paso 2 /11
Dorarlas durante el tiempo indicado.
Paso 3 /11
Añadir el pollo cortado en dados y los cacahuetes.
Paso 4 /11
Dejar que se cocinen durante el tiempo indicado.
Paso 5 /11
Añadir el ajo y el cilantro.
Paso 6 /11
Volver a calentar durante el tiempo indicado.
Paso 7 /11
Añadir el zumo de naranja y el vinagre.
Paso 8 /11
Cocinar durante el tiempo indicado.
Paso 9 /11
Por último, añadir el caldo de pollo.
Paso 10 /11
Terminar de cocinar durante el tiempo indicado.
Paso 11 /11
Se puede añadir almidón para espesar. Aderezar al gusto y servir con arroz blanco.
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