Albóndigas de ternera con habitas al limón

Paso 1 /5

Pica la cebolla y el ajo finamente. Coloca las albóndigas en la sartén de tu ActiFry, añade el limón y el caldo de pollo. Sazona ligeramente.

• 12 *Raw beef meatballs
• 2clavo *Garlic
• 1 *Onion
• 2ramita *Thyme
• 1 *Ras el hanout
• 1.5 *Olive oil

Paso 2 /5

Empieza a cocinar durante el tiempo indicado.

Paso 3 /5

Añade las habas y el limón confitado a dados a tu ActiFry, luego el limón y el caldo de pollo. Sazona ligeramente.

• 400g *Broad beans
• 45cl *Poultry stock
• 1 *Lemon confit
• 1 *Lemon juice
• *Salt
• *Pepper

Paso 4 /5

Empieza a cocinar durante el tiempo indicado.

Paso 5 /5

Espolvorea con la ralladura de limón y las especias. Servir inmediatamente acompañado de arroz u orzo.

• 3 *Fine chopped herbs (parsley, coriander, dill, mint)
• 1 *Lemon juice