Receta de Tefal

Pastel de plátano y nueces

Name: Pastel de plátano y nueces
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 4 plátanos maduros; 150g mantequilla derretida; 50g mantequilla para el frosting; 20g mantequilla para la sartén; 180g azúcar mascabado; 3 huevos; 300g harina de trigo; 50g avena; 100g nata fresca para cocinar; 3cuchara Actifry nueces picadas; 0.5cuchara Actifry levadura; 0.5cda café cdta. sal; 50g azúcar glas; *zumo de una naranja

-/5 -

Tiempo total 1 h 25 min

Preparación
30 min
Cocción
55 min
Refrigeración
0 min

Electrodomésticos compatibles (3)

Ingredientes

8 personas

4 plátanos maduros
150 g mantequilla derretida
50 g mantequilla para el frosting
20 g mantequilla para la sartén
180 g azúcar mascabado
3 huevos
300 g harina de trigo
50 g avena
100 g nata fresca para cocinar
3 cuchara Actifry nueces picadas
0.5 cuchara Actifry levadura
0.5 cda café cdta. sal
50 g azúcar glas
*zumo de una naranja

Preparación

Paso 1 /6

Engrasa ligeramente la sartén de tu Actifry con mantequilla.

Paso 2 /6

Bate el azúcar junto con la mantequilla derretida hasta que se forme una masa clara. Añade los huevos uno a uno, los plátanos machacados, la nata fresca para cocinar, el harina, las nueces picadas, la sal y la levadura.

Paso 3 /6

Mezcla los ingredientes y vierte la mezcla sobre la sartén de tu Actifry. Cierra la tapa. Cubre con papel de aluminio con cuidado de no tocar la mezcla.

Paso 4 /6

Inicia el proceso de cocción durante el tiempo indicado.

Paso 5 /6

Para el frosting, mezcla el azúcar glas, la mantequilla el zumo de naranja calentándolo ligeramente en un cazo.

Paso 6 /6

Deja enfriar el pastel durante 10 minutos antes de desmoldarlo, y luego, vierte la preparación del frosting por encima.

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