Sorbete de moras y mascarpone

Paso 1 /5

Guardar las moras frescas en el congelador durante al menos 8 horas.

• 150g moras frescas o congeladas

Paso 2 /5

Colocar las moras congeladas en el vaso de la batidora y usar el programa indicado durante un minuto.

Paso 3 /5

Al final del programa, añadir el azúcar moreno, la miel y el mascarpone al vaso de la batidora.

• 25g azúcar moreno
• 1cda miel
• 50g mascarpone

Paso 4 /5

Usar el programa indicado durante dos minutos, hasta obtener una textura untuosa. Mezclar la preparación, si es necesario, con la mano de mortero.

Paso 5 /5

Reservar en la nevera durante 30 minutos antes de servir.