Pan de pita

Paso 1 /6

Disolver la levadura en agua tibia.

• 3g Levadura de panadería
• 2cda Agua tibia

Paso 2 /6

Poner en un bol la harina, el yogur, la sal fina y la levadura disuelta. Amasar hasta obtener una masa homogénea.

• 250g Harina de repostería
• 250g Yogur griego
• 5g Sal

Paso 3 /6

Introducir en la nevera y dejar reposar durante 1 hora.

Paso 4 /6

Cortar la masa en trozos medianos y extenderlos formando círculos.

Paso 5 /6

Engrasar ligeramente la sartén y calentar a fuego medio. Espere a que la señal térmica se ponga completamente roja antes de añadir los ingredientes.

Paso 6 /6

Colocar las rodajas en la sartén y cocinar de 2 a 3 minutos por cada lado.