Sopa de col reinventada
- Tiempo total 36 min
- 15 min
Preparación - 21 min
Cocción - 0 min
Refrigeración
Electrodomésticos compatibles (8)
Ingredientes
4 personas
400 g de lombarda o col blanca
2 cebollas dulces peladas y cortadas en dados
1 manzana Granny Smith lavada y cortada en dados
4 cucharadas ActiFry de dados de bacon ahumado
2 salchichas ahumadas (p.ej. salchichas de Frankfurt) cortadas en rodajas de 5 mm
1 cucharada ActiFry de aceite de pepitas de uva
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de pimienta negra
40 cl de caldo de pollo
Preparación
Paso 1 /7
Pon las cebollas, las manzanas, las rodajas de salchicha y los dados de bacon en la ActiFry con el aceite.
Paso 2 /7
Cocina durante el tiempo indicado.
Paso 3 /7
Añade el caldo de pollo, el laurel, el tomillo y la pimienta a la ActiFry.
Paso 4 /7
Déjalo cocer durante el tiempo indicado.
Paso 5 /7
Pon la col en la ActiFry.
Paso 6 /7
Deja que se cocine durante el tiempo indicado.
Paso 7 /7
Retira las hojas de laurel antes de comerlo.
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